হরেক রকম পিঠার মাঝে পিঠা উৎসব মাতে, ভিন্ন ভিন্ন স্বাদ পাওয়া যায় হরেক রকম হাতে। পিঠা মানেই গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য। প্রকৃতি যে কত টা সুন্দর এবং কত ধরনের সাজসজ্জায় নিজের সৌন্দর্য ফুটিয়ে তুলতে পারে তা কেবল নওগাঁ জেলার নিয়ামতপুর উপজেলার হাজিনগর ইউনিয়নের ঘুঘু ডাঙ্গা তালতলী আসলেই অনুধাবণ করা সম্ভব। তাইতো এই প্রকৃতির সৌন্দর্য উদযাপন করার লক্ষ্যেই টানা দ্বিতীয় বারের মতো অনুষ্ঠিত হচ্ছে তাল পিঠের মেলা। গত বছর থেকে শুরু হওয়ার এই তাল পিঠে মেলা দিন দিন আন্ত জেলা সহ আশপাশের জেলা গুলোর মধ্যে নতুন এক উৎসবের আমেজ সৃষ্টি করেছে সৌখিন মানুষেদের মাঝে। তাল পাতার বাতাসে প্রাণ জুড়িয়ে আসে, তাল পাতার তৈরি খেলনা যত স্মৃতি পটে ভাসে। তাল পাতার ঐ বাঁশির সুরে, মোদের মন উড়িতো আকাশে। কি নেই এই মেলায়! রয়েছে হরেক রকম তালের তৈরি পিঠে, তাল পাতার তৈরি বিভিন্ন রকমারি জিনিস পত্র। পিঠা প্রেমিদের জন্য রয়েছে তাল পিঠের বিভিন্ন স্টল। নওগাঁ সাপাহার উপজেলা থেকে এসেছেন মিনা পিঠা ঘর নামক একটি স্টল। সেই খানে রয়েছে প্রায় বিশ পদের নানান বাহারি তাল পিঠে। সেইখানে রয়েছে তাল মোহন, তাল বড়া, রিদয় হরণ পিঠা, তালের তৈরি ফুল পিঠা, তালের তৈরি জিলাপী সহ আরো বেশ কয়েক রকমারি পিঠা। মূলত গত বছর থেকে শুরু হওয়া এই পিঠে মেলা প্রতিবছর ২৪ এ সেপ্টেম্বরে ঘুঘু ডাংঙ্গা তালতলীতে অনুষ্ঠিত হবে বলে জানিয়েছেন বাংলাদেশ খাদ্য মন্ত্রাণলয়ের মাননীয় মন্ত্রী, ৪৬ নওগাঁ -১ আসনের সাংসদ সদস্য সাধন চন্দ্র মজুমদার। এই বছর ২৪ এ সেপ্টেম্বর মেলা টি শুরু হওয়ার কথা থাকলেও গত ২ দিন থেকেই পিঠে মেলার আনন্দ বিরাজ করতেছে স্থানীয়দের মাঝে। শনিবার (২৪ এ সেপ্টেম্বর) উক্ত মেলায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থাকবেন, বীর মুক্তিযোদ্ধা সাধন চন্দ্র মজুমদার ( খাদ্য মন্ত্রী, ৪৬ নওগাঁ – ১ এমপি)। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত থাকবেন, খালিদ মেহেদী হাসান ( পিপিএ জেলা প্রশাসক নওগাঁ), মুহাম্মদ রাশেদুল হক (পুলিশ সুপার নওগাঁ), শাইখ সিরাজ ( জনপ্রিয় টেলিভিশন ব্যাক্তিত্ব), ফরিদ আহম্মেদ ( উপজেলা চেয়ারম্যান নিয়ামতপুর)। সভাপতিত্ব করবেন, ফারুক সুফিয়ান( উপজেলা নির্বাহী অফিসার নিয়ামতপুর)। উক্ত পিঠা মেলাটি আয়োজন করেছেন উপজেলা পরিষদ নিয়ামতপুর নওগাঁ ।